Состав:
Мука ржаная хлебопекарная, солод ржаной.
Масса нетто: 185гр. | 375гр.
Способ приготовления:
Положить в стеклянную или эмалированную посуду 100 г сухого кваса, добавить 2-3
ложки сахарного песка, 5-10 сухих дрожжей и залить 3 л воды комнатной температуры, размешать,
накрыть неплотно крышкой и дать настояться сутки. Слить квас и охладить. По вкусу можно добавить
сахар. Квас готов к употреблению.
Полученную закваску можно использовать в дальнейшем.