Назад

Состав:

Зира (кумин) семена.
Масса нетто 10г.

Немного о зире:

Зира — это пряность родом из Средней Азии, Индии, откуда распространилась по всему миру. Специя обладает особенными свойствами, например, сохраняет мясо без холодильника, если натереть его смесью кумина с солью, усиливает запахи овощей, с которыми вместе готовится. Для приготовления блюд лучше использовать свежемолотый кумин и добавлять его в конце приготовления. Для тушения или жарки блюд, семена зиры сначала прогреваются на сухой сковороде, затем добавляется масло и уже после овощи, крупы. Тогда пряность раскроется сама, пропитает масло и всё блюдо своим ароматом и вкусом.